30 фактов о Китае, недоступных к познанию в первое путешествие. Часть 2

Китай

В продолжении темы о Китае, которую я начала в предыдущем посте 30 фактов о Китае, Часть 1, расскажу об актуальных темах для каждого, что мечтает пожить в Китае: традиции питания, отдыха, а также проблемы перенаселения и образования.

  1. Приготовлению пищи наверно стоило бы уделить отдельную статью, но все-таки о некоторых забавных стоит здесь упомянуть. Рыбу готовят полностью с головой, хребтом и всеми косточками. Во время трапезы это все пережевывается, что не понравилось выплевывается на салфетку в лучшем случае, в худшем прямо на стол, ведь плеваться за столом это тоже нормально.
  1. Многие наверно заблуждаются, что китайцы употребляют пищу только при помощи палочек, но это далеко не так. В ресторанах европейского типа стол сервируют так же как и у нас ножом и вилкой. Но иногда встречаются и довольно нелепые формы употребление столовых приборов, например, я неоднократно видела, как китайцы накладывают еду на ложку палочками, а потом ложку уже подносят ко рту. У меня естественно возник риторический вопрос, почему нельзя есть просто при помощи ложки?
кухня китая
Традиционное семейное застолье, Лучжоу, провинция Сичуань, Китай
  1. Любимый деликатес китайца — голова и ножки птицы, курицы или утки например. Когда меня в очередной раз скривило от вида всего этого мясного различия в мясной лавке, моя китайская подруга искренне расстроилась, что мы все это выбрасываем и даже в шутку попросила высылать “эти вкусности” из Украины в Китай, китайцы были бы очень рады.
  1. Очень своеобразным также является способ посещения китайцами ресторанов. Все садятся за круглый стол, заказывают много много разных блюд и тянут все палочками в свои тарелки. Принято, что счет оплачивает один человек, никто не скидывается, как у нас.

  1. Вообще у китайцев качественно другие вкусовые понимания: например, они кладут томат на торт, или запихивают сосиску в сладкую булку и поливают майонезом, который на вкус как крем.
  1. Китайцы пьют пиво шотами, это очень забавное зрелище наблюдать как они пьянеют от двух стопок слабоалкоголки. Что ж следует отметить, что их организм устроен совершенно по-другому, поэтому и опьянение наступает от небольшого количества алкоголя.
  1. Ассортимент в супермаркетах тоже своеобразный: можно найти крокодилье мясо и голову крокодила на прилавке, я уже молчу о таких деликатесах, как протухшие яйца. Поэтому запах в магазинах зачастую очень неприятный.
  1. Китайцы не едят сырые овощи, они их либо варят либо жарят. Отварная капуста, которая подается с водой, в которой она варилась, — это уже суп. Исключением являются огурцы и помидоры чери, их могут употреблять в пищу сырыми, но тогда они уже будут считаться фруктами!
  1. Очень забавно наблюдать, как летом китаянки прячутся от солнца под зонтиками. А все потому что они желают сохранить бледную белизну своей кожи. Данной традиции уже больше двух тысяч лет и существуют даже специальные крема для отбеливание кожи. Здесь я столкнулась с огромной проблемой (девушки поймут): мне нужен был дневной увлажняющий крем, в тоже время с эффектом SPF не больше 15. Консультант в Watsons посмотрела на меня с подозрением, зачем мол мне такой странный крем, у них есть либо отбеливающие, либо увлажняющие, все остальное на полке для любителей риска и загара.
Пляж в провинции Гуандун, Китай

20. Если говорить о более серьезных вещах, чем крем и еда, то следует упомянуть о праве на рождение ребенка. Да да, такое право существует. Ни для кого не секрет, что китайское правительство строго контролирует прирост населения страны и с 1970-х годов действует политика “одна семья — один ребенок” ( правда есть исключение, когда пара может завести второго ребенка). При нарушении данного закона, семье грозят серьезные проблемы: невозможность устроить ребенка в хорошую школу, оплатить медицинскую страховку и многое другое, грубо говоря это огромный риск, что ребенок останется вне общества, так как у семьи не будет специального документа от правительства на право о его рождении!

Читайте также:  Тур в Египет - или 8 фактов о стране Бога Солнца

21. С предыдущим вопросом связана еще одна проблема, такая как конкуренция при поступлении в высшую школу, я уже молчу о колледже и университете. При переходе со средней в высшую школу дети сдают сложные экзамены, от которых зависит их будущее, а точнее могут они попасть в хорошую школу, а в будущем в хороший университет. Если ребенок провалил экзамены, а родители все равно хотят отдать его в престижную школу, они могут заплатить 2000-3000$. В целом бюрократия и взятки в Китае процветают.

традиции китая
Средняя школа в Китае, Куньмин, провинция Юнннань
  1. Зачастую в классах учиться одновременно по 40 человек. И те, кто сидят на задних партах не то, чтобы отличаются плохой успеваемостью, они попросту ничего не слышат и не видят, так что сидеть сзади — это уже как клеймо.
Национальный парк Цзючжайгоу, провинция Сичуань, Китай

 

  1. Пожалуй самым удивительным фактом для меня остается то, что в Китае очень много долгожителей, несмотря на загрязненный воздух и воду. А еще китайские женщины выглядят на удивление молодо, такое ощущение, что в возрасте от 20 до 40 они вообще не меняются. А также  у них нет проблем с лишним весов, несмотря на то, что они употребляют очень много жаренной и жирной пищи. Объясняется это просто: ко всему прочему китайцы фанаты острой пищи, а как известно специи, а особенно острый перец способствует лучшему обмену веществ, поэтому даже при большом количестве пищи все переваривается и не уходит в жирок.

 

 

 

  1. Посадить ребенка сходить в туалет в общественном месте — это нормально, в парке примеры или на главной площади города. У маленьких деток даже есть специальные костюмчики с дыркой на попе, чтобы облегчить такую процедуру 🙂
  1. Ездить на море и не разу не искупаться и не позагорать — вполне естественно. Все китайцы тщательно скрываются от солнца.
  1. Фасоны купальников — это вообще отдельная тема. Бикини носят только самые продвинутые китайки, обычные девушки одевают купальные кастюмы, которые закрывают пол тела, или вовсе купаются в одежде.
  2. Не для кого не секрет — что китайцы страдают гигантоманией. Города будущего разбросаны по всей стране, Шанхай, Гуанчжоу и Шеньчжень — уже не единственные гиганты. 
  3. По традициям Китая женщина месяц после родов не имеет права принимать душ и даже, внимание, мыть голову! Некоторые китаянки до сих пор чтут эту традицию.
  4. Копирование во всем, бренды одежды и телефоны — это только цветочки. Китайские архитекторы копируют целые районы американских и европейских городов и строят точно такие же у себя на Родине.

We come to love not by finding a perfect person, but by learning to see an imperfect person perfectly.

Эта фраза отлично работает с Китаем. Рекомендую при путешествии в эту страну быть openminded, не поддаваться критике и стереотипам. Просто наслаждайтесь  ☺ Как минимум природой, она захватывает дух, и заставляет поверить, что Китай — это другая планета.

Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями! 🙂

Читайте также